كعكة الشوكولاتة السهلة بحبيبات البسكويت يغمرها الشوكولاتة المذابة وستصبح بسرعة وصفة الحلوى المفضلة بحجم الوجبة!
حلوى حبيبات البسكويت بدون خبز
إذا كنت من عشاق حبيبات البسكويت، فهذه هي الوصفة المثالية بالنسبة لك.
لقد أخذنا الجزء المفضل لدى الجميع من آيس كريم حبيبات البسكويت وأضفنا قشرة شوكولاتة غنية لإنشاء أفضل حلوى بحجم حبيبات البسكويت.
وتريد أن تعرفي الجزء الأفضل؟
هذه حبيبات البسكويت يمكن أن تكون تمامًا خالية من البيض ومن عدس الطحين!
جربي أيضًا هذه الكوكيز الصحية بحبيبات الشوكولاتة
حبيبات البسكويت الصحية بدون طحين
يمكن أن تكون حبيبات الشوكولاتة المغطاة بالشوكولاتة منخفضة السعرات الحرارية وعالية البروتين وخالية من الجلوتين والألبان والبيض والصويا، وتحتوي على الألياف العالية وخالية من السكر والزيت ونباتية تمامًا.
ومع ذلك، يمكنك التمتع بنكهتها الرفيعة تمامًا مثل الوصفات التقليدية ويمكنها بسهولة التنافس مع شرائح حبيبات الشوكولاتة الشهيرة من بن وجيري.
في كل مرة أقدم فيها حبيبات البسكويت هذه في حفلة، يطلب الضيوف دائمًا الوصفة ويصدمون عندما يعرفون عن المكون السري الصحي.
لن يتمكن أحد تمامًا من التخمين!
تم تكييف حبيبات البسكويت من صلصة كوكي ديب للعدس
خطوات الوصفة بالفيديو
مشاهدة الفيديو لخطوات تحضير حبيبات البسكويت
مكونات الوصفة
لصنع حبيبات البسكويت المنزلية، تحتاجين إلى حبيبات الشوكولاتة، دقيق الشوفان أو مسحوق البروتين، خلاصة الفانيليا النقية، زيت أو زبدة الفول السوداني، نكهة الخيار، الملح قليلا لتعزيز النكهة، والحمص أو الفاصوليا البيضاء.
على عكس العديد من وصفات حبيبات البسكويت الأخرى، فإن هذا يطلب بدون حليب مكثف محلى أو زبدة أو دهون قصيرة.
يشكل الحمص العضوي، المعروف أيضًا باسم فاصوليا الحمص، قاعدة الوصفة. تعمل فولات كانيليني (فاصوليا بيضاء)، وفاصوليا كبيرة الشمال، أو أي فاصوليا بيضاء أخرى بشكل جيد أيضًا. يمكنك استخدام الفاصوليا المطبوخة أو المعلبة.
إذا قمت بالتجربة باستخدام فاصوليا سوداء أو عدس أو فاصوليا بيضاء بدلا من الفاصوليا، تأكدي من الرجوع بالنتائج. تشمل الخيارات خالية من الكيتونات أيضًا.
بالنسبة لحبيبات البسكويت الأفضل، نوصي باختيار خيار الدقيق الشوفان أو بروتين البروتين الذي استخدمته في السابق وتعرفين بالفعل أنه يعجبك. نقترح بروتين البازيلاء غير المحلى كمفضل لدينا.
أو يمكنك صنع دقيق الشوفان الخاص بك عن طريق تقديم الشوفان المدقوق أو الشوفان السريع في الطعام حتى يتكون مزيج دقيق ناعم.
خياراتي المفضلة الشخصية هي الزبدة جوز الهند أو زبدة الفول السوداني. (حبيبات البسكويت بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة؟ نعم، من فضلك.) يمكنك استبدال زيت الخضروات أو زيت الكانولا أو زبدة اللوز أو زبدة الكاجو أو زبدة الفول السنبلي بدون مكسرات أو زبدة جوز الهند.
استمتعي وغيري النكهة عن طريق خلط ملء من حبيبات الشوكولاتة الصغيرة، جوز جوز الهند المبشور، بذور شيا، قطع شوكولاتة داكنة مقطعة، أو جوز البقان أو الجوز المفرومين بشكل ناعم. أو أضف شوكولاتة صغيرة M&Ms لصنع حبيبات البسكويت بنكهة الوحش.
يمكنك أيضًا استبدال زبدة الفول السوداني بـ Nutella المصنوعة في المنزل
كيفية صنع حبيبات البسكويت بحبيبات الشوكولاتة
اسكبي واشطفي الحمص أو الفاصول بشكل جيد. هذه الخطوة المهمة ستزيل أي طعم بقية البن في المنتج النهائي.
أضيفي جميع المكونات ما عدا حبيبات الشوكولاتة والطلاء اختياريًا إلى معالج الطعام عالي الجودة. اخلطي حتى يحصل المزيج على قوام كعكة البسكويت الناعم تمامًا.
ملحوظة: يمكن أن يعمل خلاط عالي السرعة مع الرجة، ولكن ستكون نكهة حبيبات البسكويت المغطاة بالشوكولاتة أفضل بكثير إذا استخدمت معالج طعام.
أطفئي الجهاز، وأضيفي حبيبات الشوكولاتة بالملعقة. ثم شكّلي العجين إلى كرات أو أشكال حبيبات بالمقبض أو مجرد ملعقة صغيرة للكوكي.
ضعي كرات العجين على صحن مبطن بورق نايلون أو ورق زبدة.
يمكنك الاستمتاع بالحلوى بحجم الوجبة الآن، أو ضعها في الثلاجة بينما تحضرين صوص الشوكولاتة الاختياري أدناه.
حبيبات البسكويت بالشوكولاتة المغطاة بالشوكولاتة
لا تترددي في تناول حبيبات بدون صقيع، أو اتبع الخطوات أدناه لتغميسها في الشوكولاتة.
أسهل طريقة لصنع حبيبات بسكويت الشوكولاتة المغمورة بالشوكولاتة الخاصة بك هو ذوبان ستة أوقية من حبيبات الشوكولاتة (أو حبيبات الشوكولاتة
Leave a reply