وصفات جانبية صيفية لذيذة وصحية

ابق متجددًا ومبتكرًا مع هذه الوصفات السهلة لوجبات جانبية صيفية. مصنوعة من مكونات موسمية، تتميز هذه الأطباق بألوانها الزاهية ونكهاتها الرائعة، وتعتبر المثالية لأيام الصيف الحارة!

لا أدري كيف تتعامل مع الوجبات الرئيسية في فصل الصيف، ولكن غالبًا ما أقضي وقتًا أطول في التفكير في الوجبات الجانبية! في كثير من الأحيان نقوم بشواء الدجاج أو الروبيان على الشواية، مما يعني أن التخطيط لتناول العشاء يتمثل في اختيار أطباق جانبية طازجة وموسمية تتناسب مع تلك البروتينات البسيطة.

فيما يلي قائمة بـ 25 طبقًا جانبيًا صيفيًا تحتفظنا بتناولها بانتظام في منزلنا. إنها خفيفة ولذيذة مع جميع تلك الفواكه والخضار الصيفية التي لا نمل منها في هذا الوقت من العام.

وصفة سلطة الأورزو اليونانية

سواء كنت تناول عشاءً في نهاية الأسبوع أو تستعد لحفل الشواء في الفناء الخلفي، تعتبر سلطات المعكرونة وجبة أساسية في فصل الصيف وهذه النسخة المستوحاة من الطراز اليوناني ستصبح خيارك الأمثل. بالإضافة إلى الزيتون الحاد والفيتا، أضيف الطماطم البستانية والفلفل الأخضر والخيار لإضافة نكهات صيفية طازجة.

وصفة سلطة الكابريز

قد تكون هذه هي السلطة الصيفية الأساسية. يتم دمج الطماطم مع الفيتا والريحان وخل البلسميك لإنشاء وجبة جانبية بالتوازن المثالي من الحلاوة والحموضة والكريمية.

وصفة الذرة المشوية على النيابة

الذرة المسلوقة جيدة، لكن الذرة المشوية أفضل بكثير! إضافة عنصر الدخان إلى الذرة الصيفية الحلوة يأخذها حقًا إلى مستوى جديد. مكياجها بالتوابل أو مجرد الاستمتاع بها كما هي ليكونط بسهولة جانب صيفي لذيذ.