كب كيك بالجبنة السهل تحضر بجبنة كريمية وزبادي يوناني مع قشرة من النعناع والفانيليا، ومزينة بالفراولة والتوت الأزرق.
كب كيك بالجبنة
حلوى بالألوان الأحمر، الأبيض، والأزرق باستخدام الطبيعة كمصدر للألوان الغذائية. تعتبر كب كيك الجبنة هذه الخيار المثالي للرابع من يوليو، يوم العمال، أو عطلة يوم الذكرى. لها مذاق رائع وتحتوي فقط على 100 سعرة حرارية! وإذا كنت تفضل الحلوى بنكهة الليمون، جرب كب كيك الجبنة بالليمون بدلاً من ذلك. وإذا كنت تفضلها خالية من الجلوتين، فاترك قشرة النعناع أو استبدلها بكعكة خالية من الجلوتين. بالنسبة لعشاق الشوكولاتة، جرب كب كيك الجبنة بالتوت والشوكولاتة.
ذكريات حلوة
في طفولتي، كانت والدتي تصنع دائمًا كب كيك الجبنة مع قشرة من نعناع الفانيليا. كانت تزيّنها بحشوة فاكهة علبية مثل حلوى التوت البري أو حلوى الكرز.
عندما أعدّها اليوم، أحب إضافة زبادي يوناني إلى كب كيك الجبنة الخاصة بي لتخفيف الوزن، كما أنه يُضفي نكهة لطيفة أحبها. لتحضير وجبة بألوان الأحمر، الأبيض، والأزرق، استخدم الفراولة والتوت والتوت البري، أو اختر تزيينها بأي فاكهة طازجة ترغب فيها! بعض الأسباب لتحبها:
- سريعة وسهلة – تأخذ 30 دقيقة للخبز.
- حلوى منخفضة السعرات الحرارية – تحتوي فقط على 100 سعرة حرارية.
استمتع واستمتع بصنعها! إذا قمت بهذا، سأحب أن أرى النتائج. اشرني في صورك على إنستقرام أو فيسبوك!
المكونات
ها هي المكونات التي ستحتاج إليها لصنع هذه وصفة الكب كيك بالجبنة. راجع القياسات الدقيقة في بطاقة الوصفة أدناه:
- قشور الفانيليا – بما يكفي لتغطية قاع وعاء الكب كيك بالورقة
- جبنة كريمية – مُلينة إلى درجة حرارة الغرفة (تقريبًا نفس قوام الزبدة المُلينة)
- سكر – فقط لتحلية مزيج الجبنة الكريمية، يمكنك أيضًا استخدام محلي حراري
- مستخلص الفانيليا – ملعقة صغيرة لمسة من نكهة الفانيليا
- زبادي يوناني بنكهة الفانيليا – وعاء (حوالي 6 أونصات) من العلامة التجارية المفضلة لديك (مثل تشوباني)
- بياض البيض – فصل بين بياض بيضتين كبيرتين، محافظًا على البياض فقط
- طحين متعدد الاستخدامات – ملعقة لتثخين خليط الجبنة الكريمية قليلاً
- فواكه طازجة – مزيج من فراولة مقطعة وتوت أزرق أو فواكه حسب رغبتك
كيفية صنع كب كيك الجبنة بالفانيليا
كب كيك بالفانيليا الصغيرة وصور توضيحية خطوة بخطوة. راجع القياسات الدقيقة والتوجيهات في بطاقة الوصفة أدناه:
Leave a reply